“Слива обладает нежной мякотью и тонкой кожурой. Сочный плод насыщает организм углеводами и белками. Слива богата пищевыми волокнами и свободными органическими кислотами. В её составе содержатся различные минералы (мель, фтор, марганец, йод, кальций, натрий, калий) и витамины (В1, В2, В6, РР, Е, С, К). Важно отметить, что сливы помогают организму избавиться от избытка воды и соли в организме, снижают кровяное давление и укрепляют стенки сосудов. Фрукт рекомендуется употреблять людям при болезнях почек и гипертонии. Чаще всего сливы едят в свежем виде, но из этого фрукта также готовят компоты, джемы, кисели и варенье.